-A或--catenate：新增文件到以存在的备份文件；
-B：设置区块大小；
-c或--create：建立新的备份文件；
-C <目录>：这个选项用在解压缩，若要在特定目录解压缩，可以使用这个选项。
-d：记录文件的差别；
-x或--extract或--get：从备份文件中还原文件；
-t或--list：列出备份文件的内容；
-z或--gzip或--ungzip：通过gzip指令处理备份文件；
-Z或--compress或--uncompress：通过compress指令处理备份文件；
-f<备份文件>或--file=<备份文件>：指定备份文件；
-v或--verbose：显示指令执行过程；
-r：添加文件到已经压缩的文件；
-u：添加改变了和现有的文件到已经存在的压缩文件；
-j：支持bzip2解压文件；
-v：显示操作过程；
-l：文件系统边界设置；
-k：保留原有文件不覆盖；
-m：保留文件不被覆盖；
-w：确认压缩文件的正确性；
-p或--same-permissions：用原来的文件权限还原文件；
-P或--absolute-names：文件名使用绝对名称，不移除文件名称前的“/”号；
-N <日期格式> 或 --newer=<日期时间>：只将较指定日期更新的文件保存到备份文件里；
--exclude=<范本样式>：排除符合范本样式的文件。

tar -cvf log.tar log2012.log  仅打包，不压缩！ 
tar -zcvf log.tar.gz log2012.log  打包后，以 gzip 压缩 
tar -jcvf log.tar.bz2 log2012.log 打包后，以 bzip2 压缩

tar -N "2018/3/1" -zcvf log.tar.gz test

压　缩：tar -jcv -f filename.tar.bz2 要压缩的文件或目录名称
查　询：tar -jtv -f filename.tar.bz2
解压缩：tar -jxv -f filename.tar.bz2 -C 欲解压缩的目录