string strDoContent = "执行增加<a href="/AdminCX/Admin_CompanyDetail.aspx?CompanyGuid=cd8e1ead-8130-4f55-bf3f-fbd46e8f270f"  target="_blank">顺丰快递有限公司</a>失信行为记录";
Regex regex = new Regex(@"<(.|\n)+?>");
strDoContent = regex.Replace(strDoContent, "");

最后 strDoContent 的值为：执行增加顺丰快递有限公司失信行为记录