1 FileStream file = newFileStream(fileName,FileMode.Member);
2 FileStream file = newFileStream(fileName, FileMode.Member, FileAccess.Member);

而FileAccess的成员：

对文件进行不是FileAccess枚举成员指定的操作会导致抛出异常。此属性的作用是，基于用户的身份验证级别改变用户对文件的访问权限。

在FileStream构造函数不使用FileAccess枚举参数的版本中，使用默认值FileAccess. ReadWrite。

FileMode枚举成员,使用每个值会发生什么，取决于指定的文件名是否表示已有的文件。

FileStream类操作的是字节和字节数组，而Stream类操作的是字符数据
StreamWriter允许将字符和字符串写入文件，它处理底层的转换，向FileStream对象写入数据。StreamReader也类似。
实例：

1 using System;
2 usingSystem.Data;
3 using System.IO;
4 usingSystem.Text;
5
6 /**////<summary>
7 /// Summary description for FileReadAndWrite
8 ///</summary>
9 publicclassFileReadAndWrite
10 {
11 publicFileReadAndWrite()
12 {
13 //
14 // TODO: Add constructor logic here
15 //
16 }
17 /**////<summary>
18 ///用FileStream写文件
19 ///</summary>
20 ///<param name="str"></param>
21 ///<returns></returns>
22 publicvoidFileStreamWriteFile(stringstr)
23 {
24 byte[] byData;
25 char[] charData;
26 try
27 {
28 FileStreamnFile = newFileStream("love.txt", FileMode.Create);
29 //获得字符数组
30 charData = str.ToCharArray();
31 //初始化字节数组
32 byData = newbyte[charData.Length];
33 //将字符数组转换为正确的字节格式
34 Encoder enc = Encoding.UTF8.GetEncoder();
35 enc.GetBytes(charData, 0, charData.Length,byData,0,true);
36 nFile.Seek(0, SeekOrigin.Begin);
37 nFile.Write(byData, 0, byData.Length);
38 }
39 catch (Exception ex)
40 {
41 throw ex;
42 }
43 }
44 /**////<summary>
45 ///FileStream读取文件
46 ///</summary>
47 ///<param name="filePath"></param>
48 ///<returns></returns>
49 publicstringFileStreamReadFile(stringfilePath)
50 {
51 byte[] data = newbyte[100];
52 char[] charData = newchar[100];
53 try
54 {
55 FileStream file = newFileStream(filePath, FileMode.Open);
56 //文件指针指向0位置
57 file.Seek(0, SeekOrigin.Begin);
58 //读入两百个字节
59 file.Read(data, 0, 200);
60 //提取字节数组
61 Decoder dec = Encoding.UTF8.GetDecoder();
62 dec.GetChars(data, 0, data.Length, charData, 0);
63 }
64 catch (Exception ex)
65 {
66 throw ex;
67 }
68 returnConvert.ToString(charData);
69 }
70 /**////<summary>
71 ///StreamWriter写文件
72 ///</summary>
73 publicvoidStreamWriterWriteFile()
74 {
75 try
76 {
77 FileStreamnFile = newFileStream("love.txt", FileMode.CreateNew);
78 StreamWriter writer = newStreamWriter(nFile);
79
80 writer.WriteLine("I love You!");
81 writer.WriteLine("Do you love me!");
82 writer.Close();
83 }
84 catch
85 { }
86 }
87 /**////<summary>
88 ///StreamReader读取文件
89 ///</summary>
90 ///<returns></returns>
91 publicstringStreamReaderReadFile()
92 {
93 stringstr="";
94 try
95 {
96 FileStream file = newFileStream("love.txt", FileMode.Open);
97 StreamReadersr = newStreamReader(file);
98 while (sr.ReadLine()!=null)
99 {
100 str += sr.ReadLine();
101 }
102 //或者str = sr.ReadToEnd();
103 sr.Close();
104 }
105 catch
106 { }
107 returnstr;
108 }
109 }
110