objective-c的委托看似复杂，其实不然，从宏观上理解就是A将具体的实现交给B去做。例如：view类只管展示，但对其点击事件应该做什么，都交给B去做。
 
objective-c的委托有两种情况：

一、受委托类B和委托类A完全分离，伪代码如下：
委托类A：
@interface A
{
id<delegate> delegate;
}
@property id<delegate> delegate;
...
@end

协议：
@protocol delegate
-(void)func1;
@end

受委托类B：
@interface B:<delegate>
@end
@implementation B
-(void)func1
{
...
}

main()
{
A *a = [[A alloc]init];
B *b = [[B alloc]init];
a.delegate = b;
[a.delegate func1];
[a release];
[b release];
}

二、在iphone开发中，View类本身就带有delegate成员变量，只是默认为空。
   将代理执行的事件函数也放在view中，设置self.delegate=self. 当产生点击事件时，则会发送消息到delegate，当查到delegate所指示就为自己，就可以通过[delegate func1]调用实现方法。相当于回调函数，将具体实现放在函数里。伪代码如下：
@interface View <delegate>
{
id<delegate> delegate;
}
@end
@implementation View
@property id<delegate> delegate;
-(void)func1
{
...
}
@end

调用：
-init()
{
View *v = [[View alloc]init]；
        v.delegate = self; //将自己的实例作为委托对象
self.view = v; 
}

另可参考(转载)：

Cocoa是Mac OS和iPhone OS上的开发框架，使用Objective-C做为开发语言。当然，在代码中也可以嵌入C和C++的语句。初识Objective-C时会觉得它的语法很奇怪，但本质上和其他面向对象语言都差不多。具体语法大家可以参考相关文档。
 
在Cocoa框架中：
所有的控件、窗口等都继承自 UIView，对应MVC中的 V。UIView及其子类主要负责UI的实现，而UIView所产生的事件都可以采用委托的方式，交给UIViewController实现。对于不同的UIView，都有相应的UIViewController 对应MVC中的C。比如在iPhone OS上常用的UITableView，它所对应的Controller就是UITableViewController。至于MVC中的M，那需要根据用户自己的需求来实现了。
 
下面看一下一个自定义UIView的架构是怎么样的。这之前要认识一下Objective-C中的几个重要的关键字。
@interface 定义一个类，这个很容易和Java中的interface混淆。
@protocol 定义一个协议，我跟喜欢把它理解成一个接口，相当于Java中的interface。
Objective-C只支持单继承，但可以实现多个协议(接口)，语法如下：
 
Objective-c代码  
@interface Child : Parent <Protocol1,Protocol2>  
  
{  
  
//成员变量定义  
  
}  
  
//成员方法，类方法，属性定义  
  
@end  
 
有了以上的知识后，我们就可以来定义自己的UIView了。
首先是定义一个UIView的子类。
 
Objective-c代码  
@interface MyUIView : UIView  
{  
  
//定义一些控件  
  
id<MyUIViewDelegate> delegate; //这个定义会在后面的解释，它是一个协议，用来实现委托。  
  
}  
  
//定义一些控件设置方法  
@property id<MyUIViewDelegate> delegate; //定义一个属性，可以用来进行get set操作  
  
@end  
 
然后定义一个Protocol，按照Cocoa的习惯，一般它以delegate结尾，熟悉C#的同学应该知道它的意义。其实不论是接口，委托，还是回调函数，本质上都做了一件事情。就是定义了一个操作契约，然后由用户自己来实现它的具体内容。
 
Objective-c代码  
@protocol MyUIViewDelegate  
  
//这里只需要声明方法  
- (void)func1  
- (int)func2:(int)arg  
  
@end  
 
完成以上两步之后就需要设计自己的UIViewController了。一般简单的做法，可以让这个Controller来实现上面定义的MyUIViewDelegate。在Cocoa框架中，很多控件和它的Controller都是采用的这种方式。
 
Java代码  
@interface MyUIViewController : UIViewController <MyUIViewDelegate>  
{  
//成员变量  
}  
  
//成员方法，类方法，属性  
  
@end  
 
定义都完成了，到这里其实还看不出这三者是怎么联系起来的。那接下来就要看看，MyUIView和MyUIViewController的具体实现了。
 
首先是MyUIView的实现代码，假设在MyUIView在发生某个事件后会调用doSometing方法。
 
Objective-c代码  
- (void)doSomething  
{  
    if( delegate != nil )  //这里的delegate就是UIView定义时候的一个委托对象  
    {  
        [delegate func1]; //[]表示对一个对象发消息，如果在Java中会写成delegate.func1()  
    }  
}  
 
上面的代码中 nil 相当于 Java中的 null，这里的意思就很明显了，如果delegate委托对象不为空，则调用相应的方法，但是这个委托对象的方法在哪里实现呢。可以看一下MyUIViewController的定义，它实现了MyUIViewDelegate。所以这个方法当然是由它来实现。代码如下
 
Objective-c代码  
- (id)init  
{  
    MyUIView *myView = [[MyUIView alloc] init]; //对MyUIView进行初始化  
    myView.delegate = self; //将MyUIViewController自己的实例作为委托对象  
    self.view = myView;   
}  
  
- (void)func1  
{  
    //具体实现，可以加入Model相关的代码  
}  
 
这么一来整个，整个代码的线路就明白了。
1.MyUIViewController初始化
2.MyUIViewController初始化时初始化MyUIView，并且将自己作为委托对象赋值给MyUIView
3.MyUIView发生事件，调用（回调）委托对象的方法，其实就是调用MyUIViewController的方法。