Delphi 支持三种文件类型: 文本文件、记录文件、无类型文件。

文本文件是以行为单位进行读、写的。由于每一行的长度不一定相同，不能计算出给定行在文件中的确切位置，因而只能顺序地读写。

文本文件只能单独为读或写而打开，在一个打开的文本文件上同时进行读、写操作是不允许的。

文本文件的打开需要两个步骤：1.文件变量与文件名关联；2.初始化读写。

1.文件变量与文件名关联: 
AssignFile(VarTxt, FileName);
FileName 如果省略路径将默认当前目录。

2.初始化读写有三种方式:
(1) Reset: 只读打开, 指针移到文件头;
(2) Rewrite: 创建新文件并打开, 只写;
(3) Append: 从尾部追加, 指针当然在文件尾。

文件不存在时使用 Reset 或 Append 会引发一个I/O异常。

最后用 CloseFile 关闭文件。

为保持兼容，Delphi 也允许用户用 Assign 建立关联, 用 Close 关闭文件。

//读写示例:

unit Unit1;
interface
uses
Windows, Messages, SysUtils, Variants, Classes, Graphics, Controls, Forms,
Dialogs, StdCtrls;
type
TForm1 = class(TForm)
Memo1: TMemo;
Button1: TButton;
Button2: TButton;
Button3: TButton;
Button4: TButton;
Button5: TButton;
Button6: TButton;
Button7: TButton;
procedure Button1Click(Sender: TObject);
procedure Button2Click(Sender: TObject);
procedure Button3Click(Sender: TObject);
procedure Button4Click(Sender: TObject);
procedure Button5Click(Sender: TObject);
procedure Button6Click(Sender: TObject);
procedure Button7Click(Sender: TObject);
private
{ Private declarations }
public
{ Public declarations }
end;
var
Form1: TForm1;
implementation
{$R *.dfm}
var
F: Text;  //TextFile 和 Text 是一样的
  FileName: string = 'c:\temp\test.txt';
//写文件
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
AssignFile(F,FileName);
Rewrite(F);  //会覆盖已存在的文件

Writeln(F, '第一行');
Writeln(F, '第二行');
CloseFile(F);
end;
//读文件(先执行写文件)
procedure TForm1.Button2Click(Sender: TObject);
var
s: string;
begin
AssignFile(F,FileName);
Reset(F);  //只读打开

Readln(F, s);   //读取
  ShowMessage(s); //显示: 第一行
  Readln(F, s);   //继续读取
  ShowMessage(s); //显示: 第二行

CloseFile(F);
end;
//追加
procedure TForm1.Button3Click(Sender: TObject);
begin
AssignFile(F,FileName);
Append(F);  //打开准备追加

Writeln(F, '第三行');
Writeln(F, '第四行');
CloseFile(F);
end;
//读取全部(需要Memo帮忙显示)
procedure TForm1.Button4Click(Sender: TObject);
var
s: string;
begin
AssignFile(F,FileName);
Reset(F);  //只读打开

Memo1.Clear;
while not Eof(F) do
begin
Readln(F, s);
Memo1.Lines.Add(s);
end;
CloseFile(F);
end;
//分列写入
procedure TForm1.Button5Click(Sender: TObject);
 //这个过程级函数的功能是: 用空格把 s 凑够 n 的长度
  function AddSpace(s: string; n: Word): string;
begin
while Length(s) < n do
begin
s := s + ' ';
end;
Result := s;
end;
var
name: string[8];
address: string[16];
begin
AssignFile(F, FileName);
Rewrite(F);
name := '张三';
name := AddSpace(name,8);
address := '山东泰安';
address := AddSpace(address,16);
Writeln(F, name, address);
name := '李四儿';
name := AddSpace(name,8);
address := '贵州省安顺黄果树';
address := AddSpace(address,16);
Writeln(F, name, address);
name := '王二麻子';
name := AddSpace(name,8);
address := '北京市海淀区';
address := AddSpace(address,16);
Writeln(F, name, address);
CloseFile(F);
{写入的结果是:
张三    山东泰安
李四儿  贵州省安顺黄果树
王二麻子北京市海淀区
}
end;
//分列读取
procedure TForm1.Button6Click(Sender: TObject);
var
name: string[8];
address: string[16];
begin
AssignFile(F, FileName);
Reset(F);
Memo1.Clear;
while not Eof(F) do
begin
Readln(F, name);
Memo1.Lines.Add(name);
end;
CloseFile(F);
Reset(F);
while not Eof(F) do
begin
Readln(F, name, address);
Memo1.Lines.Add(address);
end;
CloseFile(F);
{读取结果:
张三
李四儿
王二麻子
山东泰安
贵州省安顺黄果树
北京市海淀区
}
end;
//不同数据类型的写入和读取
procedure TForm1.Button7Click(Sender: TObject);
var
name: string[6];
age: Word;
birthday: TDate;
begin
AssignFile(F,FileName);
Rewrite(F);
name := '菜花  ';  //加两个空格凑够6个字符
  age := 18;
birthday := StrToDate(DateToStr(Now-18*365));  //假如她今天过生日
  Writeln(F,name,age,birthday);
CloseFile(F);
Reset(F);
Readln(F,name,age,birthday);
Memo1.Clear;
Memo1.Lines.Add(name);
Memo1.Lines.Add(IntToStr(age));
Memo1.Lines.Add(DateToStr(birthday));
CloseFile(F);
{读取结果:
菜花
18
1989-12-23
}
//其实这样的东西应该用类型文件操作更合适, 但如果有这样的文本文件让你读取呢?
end;
end.