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字符串转换函数
abs        字符串到ASCII转换
dec2hex        十进制数到十六进制字符串转换
fprintf        把格式化的文本写到文件中或显示屏上
hex2dec        十六进制字符串转换成十进制数
hex2num        十六进制字符串转换成IEEE浮点数
int2str        整数转换成字符串
lower        字符串转换成小写
num2str        数字转换成字符串
setstr        ASCII转换成字符串
sprintf        用格式控制，数字转换成字符串
sscanf        用格式控制，字符串转换成数字
str2mat        字符串转换成一个文本矩阵
str2num        字符串转换成数字
upper        字符串转换成大写

在许多情况下，希望把一个数值嵌入到字符串中。几个字符串转换可完成这个任务。   
» rad=2.5;  area=pi*rad^2;                 
» t=[\' A circle of radius \'  num2str(rad)  \' has an area of \' num2str(area)  \' . \' ] ;   
» disp(t)                              
A circle of radius 2.5  has an area of  19.63.              
这里函数num2str用来把数值转换成字符串，字符串连接用来把所转换的数嵌人到一个字符串句子中。按类似方式，int2str把整数转换成字符串。无论是num2str还是int2str都调用函数sprintf，它用类似C语言语法把数值转换成字符串。


无论fprintf还是sprintf以同样方式处理输入参量，但fprintf把输出送到显示屏或文件中，而sprintf把输出返回到一个字符串中。例如，上面的例子用num2str可重写为       
» t=sprintf(\' A circle of radius %.4g has an area of %.4g. \', rad, area);   
» disp(t)                                 
A circle of radius 2.5 has an area of 19.63.             
» fprintf(\' A circle of radius %.4g has an area of %.4g.\n \' , rad, area)
A circle of radius 2.5 has an area of 19.63.                 
这里%.4g是用在函数num2str中的数据格式。%.4g就是用指数或定点标记，不管哪一种更短些，只显示至4位数字。除了g格式，还可用e (指数)和f (定点)转换。表6.2表明在各种不同转换下，如何显示pi结果。 

数值格式转换例子
命令                结果
fprintf(\' %.0e\n \',pi)        3e+00
fprintf(\' %.1e\n \',pi)        3.1e+00
fprintf(\' %.3e\n \',pi)        3.142e+00
fprintf(\' %.5e\n \',pi)        3.14159e+00
fprintf(\' %.10e\n \',pi)        3.1415926536e+00
fprintf(\' %.0f\n \',pi)        3
fprintf(\' %.1f\n \',pi)        3.1
fprintf(\' %.3f\n \',pi)        3.142
fprintf(\' %.5f\n \',pi)        3.14159
fprintf(\' %.10f\n \',pi)        3.1415926536
fprintf(\' %.0g\n \',pi)        3
fprintf(\' %.1g\n \',pi)        3
fprintf(\' %.3g\n \',pi)        3.14
fprintf(\' %.5g\n \',pi)        3.1416
fprintf(\' %.10g\n \',pi)        3.141592654
fprintf(\' %.8.0g\n \',pi)    3
fprintf(\' %.8.1g\n \',pi)    3
fprintf(\' %.8.3g\n \',pi)    3.14
fprintf(\' %.8.5g\n \',pi)    3.1416
fprintf(\' %.8.10g\n \',pi)    3.141592654

注意，对e 和f 格式，小数点右边的十进制数就是小数点右边要显示的多少位数字。相反，在g 的格式里，小数点右边的十进制数指定了显示数字的总位数。另外，注意最后的五行，其结果指定为8个字符长度，且是右对齐。在最后一行，8被忽略，因为指定超过了8位。 
概括起来，当需要比缺省函数disp，num2str和int2str所提供的更多的控制时，fprintf和sprintf是有用的。      
函数str2mat把一列的几个字符串转换成一个字符串矩阵。例如，
» a=\' one \' ; b= \' two \' ; c= \' three \' ;
» disp(str2mat(a, b, c, \' four \'))
one
two
three
four