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对于星粉来说,每个月总有一些钱是不知不觉变到星爸爸名下的,至于多少钱,这其实还得“入乡随俗”看情况,星巴克在各个国家地区价格差距还是挺大的,比如同样是喝星巴克的一杯咖啡,有些国家十块就可以轻松享受一杯星爸爸,而有的地区却要四十… 根据网站Finder公布的全球不同地区的星巴克拿铁价格排名榜,中国的星巴克价格排名第26位。 星巴克全球价格排行榜 从数据上看,全球卖得最贵的星巴克是丹麦的哥本哈根,一杯中杯拿铁的价格为6.05美元,约人民币43.2元,瑞士咖啡价格为5.94美元排名第二,而美国星巴克价格排在第16位。 中国内地排在第26位,上海一杯中杯拿铁的价格为4.08美元,约人民币29元,在中国对于部分消费者来说,喝一杯咖啡就得花上三十几块算是轻奢品了,不过相比于丹麦,中国的星巴克价格似乎显得可以接受了。 接下来看看最令人舒服的价格,土耳其伊斯坦布尔是星爸爸中最便宜的,同样的中杯拿铁只需1.78美元,约人民币12.7元。相比起榜单最前的丹麦,土耳其的星巴克可以说是非常便宜接地气了。 同样是星巴克,咖啡价格为什么差距不一? 人工成本 从图中不难得出,排名靠前的地区多为发达国家,当地物价水平和收入水平比其他国家也会相对高,星巴克价格高其成本构成包括一系列因素,如基础设施、人工、原材料、 汇率、店面租金等等,每当你喝星巴克的咖啡时,喝下的其实不只是咖啡,还包括整间店、杯子、广告、甚至整个品牌,咖啡定价中,租金占大头(26%),接下来依次是利润(18%)、门店经营费用(15%)、原材料(13%),劳动力(9%),在瑞士,星巴克的服务员待遇其实还挺高的,所以一杯咖啡几十块也就不足为奇了。 星巴克除提供咖啡外,也提供体验产品 过去吃东西喝东西基本是为了果腹,现在不一样了,喝一杯咖啡不仅追求口感,更多的还有精神上的享受,据资料显示,星巴克在中国咖啡店的营业面积要远大于美国,大多数中国消费者在咖啡店停留的时间比美国人长的多,80%的美国消费者拿到咖啡就走,而中国消费者注重的不仅仅是手上那一杯咖啡,而是咖啡文化、顾客体验、环境氛围… 在中国大家都知道星巴克咖啡,很多人认为它代表好咖啡,其实星巴克只是质量控制得稳定和管理得比较好,它用的咖啡豆其实挺廉价的,但星巴克依然受到广大中国人的追捧不是吗,星巴克卖的产品不单单是咖啡,事实上,“第三空间”才是星巴克的卖点,卖的是一种咖啡店的体验,星巴克在环境的营造上,目的是让你最大限度地放松与久坐,若你常去星巴克,还可以仔细观察服务人员的对话,其实都是有经过设计的,从亲切的问候、点单的流畅、产品推荐、覆述客户的点单、在杯子上画下亲切的笑脸,你真的不能只把星巴克当成一间饮料店,星巴克在”氛围“管理这方面确实很擅长,而这正好迎合了消费者的需求。 事实上,星巴克到底贵不贵还得看整体收入的比重以及当地物价水平,收入不同对“贵”的定义本身就不一样。 |
2023-10-27
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