世界上最贵的咖啡，kopi luwak（字面意思是“猫屎咖啡”）最早是从一个懒惰的人发明的，他并不想摘树上的咖啡豆，但他发现从麝香猫的粪便里可以获得咖啡豆，还有一种芳香的优秀味道。

麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格，同时也是因为它相当的稀少。这种极其昂贵的咖啡，价格为每磅160美元，已经获得了世界各地的超人气。在美国，你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。

世界十大最贵的咖啡：

1）麝香猫屎咖啡（印度尼西亚）：160美元/磅

2）香格里拉庄园埃斯梅拉达（魁特，巴拿马）：104美元/磅

3）圣赫勒拿咖啡公司（圣赫勒拿岛咖啡）：79美元/磅

4）危地马拉El Injerto庄园咖啡：50美元/磅

5）庄园圣伊内斯（巴西米纳斯吉拉斯州）：50美元/磅

6）牙买加蓝山咖啡：49美元/磅

7）洛杉矶萨尔瓦多咖啡：40美元/磅

8）夏威夷的科纳咖啡（夏威夷）：34美元/磅

9）星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡：24美元/磅

10）波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto：24美元/磅

咖啡介绍：

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，饮用咖啡在3类致癌物清单中。